糖友能喝粥吗?
2018年10月04日 10182人阅读 返回文章列表
首先,选用适量的粗粮和杂豆加入水来熬煮,例如芸豆、绿豆等,尽量不使用精米及糯米熬煮。其次,煮粥时要注意大火快煮,熬煮过程不可太久。最后,有了粥必然要配合一些小菜,那么选什么样的配菜呢?腌制食品中的钠含量较高,不适应有高血压和糖尿病的人食用。因此早上喝粥时可以搭配一些凉拌的绿叶青菜,既能充足膳食纤维又能增加饱腹感。还可以搭配一些豆制品,如炒青豆、凉拌豆干等、再配上白水煮鸡蛋一个或半个,就是一顿营养丰富的早餐了。
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